Una ricercata selezione di uve 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero e 5% Pinot Bianco, vinificate separatamente e poi armonicamente riunite. Il tempo gli dona evoluzioni di sapori e profumi, all'interno delle silenziose cantine, al riparo dalla luce, all'eleganza e all'armonia dei suoi profumi.

Un Franciacorta equilibrato, fresco, di carattere. Ottimo per aperitivi e perfetto per accompagnare tutte le portate.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Zona di produzione: Rodengo Saiano (BS) a 200 m s.l.m.

Tipologia terreno: Colline Moreniche.

Varietà delle uve: Chardonnay 75%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 5%

Età media delle viti: 20 anni.

Densità: 5.000 viti/ettaro.

Sistema di Allevamento: Guyot.

Vendemmia: Manuale in piccole cassette da 16-18 kg.

Pressatura: Soffice da uva intera dopo ulteriore selezione dei grappoli.

Vinificazione: Vasche inox termocondizionate da supervisione.

Maturazione: Vasche inox per 6-8 mesi da Settembre ad Aprile, 24 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.

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Codice Prodotto: 1642-CAMILUCCI-CMB