BRUNFORTE IGT MARCHE ROSSO 2015 - 1 bottiglia da 0,75 ltRosso rubino, vellutato. L’occhio si appaga di una cromaticità fitta e insieme vivace. Lasciate aprire l’amplissimo bouquet. Al naso terra umida, fluida mielosità selvatica da misticanza di prato della Sibilla. Rosmarino, a volte salvia e a volte origano. Cuoio chiaro tagliato di fresco. Classici frutti rossi quale prugna della California matura, more di rovo e ciliegia di Vignola.Vitigni: MerlotFermentazione: In vasche di acciaio inossidabile a temperature controllata. Fermentazione malolattica: Completamente svolta Invecchiamento e affinamento: 21 mesi in acciaio, 20 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl, 18 mesi minimo di riposo in bottiglia.Gradazione alcolica: 15% Vol.Temperatura di servizio: 16-18°CAbbinamenti: Tagliata di manzo, stracotti e brasati. Cioccolato fondente.TEODORO IGT MARCHE ROSSO 2017 - 1 bottiglia da 0,75 ltDi color rosso rubino profondo e consistente. Al naso esprime grande potenza: è intenso, complesso, carico di profumi fruttati che vanno dall’amarena alla prugna matura e ai frutti di bosco dove si incrociano sentori balsamici e di stecca di liquirizia. Al gusto è secco. Calore e morbidezza con gradevole freschezza, tannini delicati e grande sapidità ne fanno un vino di buon corpo. Equilibrio, intensità e lunga persistenza nel finale e un’apprezzabile armonia.Vitigni: MontepulcianoVinificazione: Macerazione sulle bucce per 26 gg, con numerose follature.Fermentazione: In acciaio inoxFermentazione malolattica: Completamente svolta in barriqueInvecchiamento: 12 mesi. Il 50% in barriques di rovere francese nuove e il 50% in barriques di secondo passaggio.Affinamento: 18 mesi in bottigliaGradazione alcolica: 14% Vol.Temperatura di servizio: 16-18°CAbbinamenti: Arrosti, cacciagione, primi piatti con sughi di carne.ORBESALLIA DOC ROSSO PICENO 2020 - 1 bottiglia da 0,75 ltDi profondo colore rubino esprime una bella consistenza. Netti al naso i fini sentori di confetture di amarena, prugna e frutti di bosco, con note di cannella e vaniglia. Caldo e morbido al gusto, con equilibrata freschezza, morbidi tannini e decisa sapidità. Equilibrato, intenso e persistente in un finale di grande armonia.Vitigni: 50% Sangiovese - 50% MontepulcianoVinificazione: Criomacerazione pre-fermentativa per 5 ore a 10°C, poi fermentazione alcolica con macerazione delle bucce per 20 gg.Fermentazione: in acciaio e parzialmente in botti di legno di Rovere di Slavonia da 30 hl (taglio acciaio/legno personalizzato dall'enologo).Fermentazione malolattica: 50% in acciaio inox, 50% in barriquesAffinamento: 6 mesi in acciaio e poi in bottiglia.Gradazione alcolica: 13,5% Vol.Temperatura di servizio: 16°CAbbinamenti: Salumi, carni bianche fritte e arrosto.

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Codice Prodotto: 2443-TENUTEMUROLA-MIX3